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맛집

[맛집] 병점 진안동, 김치찌개(김치찜)가 맛있는 한성뚝배기 남쪽나라에서 이 동네(병점,동탄) 으로 이사온지.. 벌써 6년차...진안동 살쩍에.. 주변 식당을 여러군데 다니다. 찾은 맛집.. 벌써 6년째...한성뚝배기 단골손님이 되었어요..보통 주말에 어디 놀러가지 않고 동네에 있게되면... 꼭 주말에 들려서 한끼는 해결하지요..일요일엔 교회를 가시는지 항상 문을 닫습니다. (주일이라고 표시가 되어 있어서 유추...) 그래서 전 보통 금요일 저녁이나, 토요일 아점을 먹으로 갑니다.평일 저녁은 보통 9시 부근까지 하시는것 같구요(손님이 없으면 문을 닫나봐요, 저녁 9싱에 간적도 있지만 한 두팀은 있더라구요)토요일은 오전 9시 부터 하는것 같아요. 전 보통 9시 반~10시쯤 가요.. 정말 주말 한끼를 집밥 처럼 든든하게 먹을 수 있습니다. 위치는... 화남아파트 사거.. 더보기
집밥 백선생 소고기 카레 레시피 일반 3분 카레에는 나트륨이 과다 포함되어 있어서..오늘은 집에서 직접 만들어 먹어 보기로 합니다.. 장을 봐야겠지요?? 카레 전문점 가서 먹는게 낫겠지요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 설명서를 보면... 뭐 그닥 쉬워요... 저는.. 카레 100그람 (4인분)... 주말 내내 먹어야함 ㅋㅋㅋㅋ고기 250그람양파 작은것 3개,감자 중간 2개,당근 작은거 2개 이렇게 준비를 했어요.. 셋팅!!! 통후추와 소금을 따로 더 준비했고... 취향에 맞게 마지막에 넣어서 드세요!! 완성이 되면 이런 비쥬얼입니다.. 조리법은 이렇습니다.집밥 백종원 백선생님이 가르쳐 주신 거죠.. 1. 양파가 갈색이 될때까지 볶는다. 카라멜 어쩌고 하더라구요.2. 준비한 각종 재료를 넣고 볶습니다.3. 적당히 익으면 물을 붓고..4. 카레가룰 풀고... 더보기
집밥 백선생 백종원 군만두 집밥 백선생에 나온 군만두 레시피.백종원 군만두.. 만드는 법이 아주 간단합니다.!!! 뒷면에 군만두 조리법을 보면..백종원 선생님 방법과 아주 유사합니다.. 해동시키지 않는 만두를 넣는다는 것! 빼고는 다 다르지만... 백선생님 레시피는 다음과 비슷할겁니다. 1. 달구지 않는 후라팬을 준비하고.. 기름을 두릅니다.2. 해동하지 않는 만두를 올립니다. 3. 강한불을 켜서 조리를 시작합니다.4. 1~2분쯤 지나면 지글지글 소리가 납니다.6. 물을 붙습니다.7. 뚜껑을 덮고 약 2분 정도 기다립니다.8. 남은 물이 증발이 되면 완성!! 만두를 해동 시키지 않아도 되고.. 그냥 불만 켜면 되는 수준입니다!!동영상으로 보는게 이해가 가장 빠르지요!! 아주 간단합니다!! 맛있게 호로록!!! 더보기
소고기 볶음밥 프린쎄쓰가 먹고 남긴.. 소고기가 냉동실에 쌓였더라구요. 그래서 남은 소고기로 볶음밥을 만들어 봤습니다. 볶음밥 그까이거 뭐 별거 있습니까? 그냥 재료 다 넣고 볶으면 되는거 아닙니까? 그래서 볶아 봤습니다. 소고기, 당근, 기타 양념은 집에 있었고, 양파만 작은것 하나 200원 주고 마트에서 샀습니다! 양파 200원짜리 사러 갔다... 다른걸 몇 만원치 산건 함정.. 조리법은 간단합니다!!! 준비된 재로를 넣고 볶으면 됩니다!!!! 그래서 준비했습니다. 소고기 볶음밥 조리 영상 Link : https://youtu.be/Ctk9dH4TpzQ 냉장고 남은 음식 처리는 볶음밥이 최고죠!!! 더보기
맛짬뽕 조리 최근 짬뽕라면들이 많아졌다..온라인 대세는 진짬뽕인듯하나...마트에서 시식했을땐 좀 달다고 느꼈다. 지인들끼리 1박 2일 놀러가서 맛본게 맛짬뽕인데..그럭저럭 괜찮았다. 그래서 집에서 다시 해먹어 보기로 했다. 포장... 조리법...일반 라면은 보통 550ml 인데.. 500 이다.. 농심에서 나오는 짜장라면처럼... 풍미유가 별첨되어있다.이것을 빼먹으면.. 이맛도 저맛도 안난다!! 끓이는 방법은 일반 라면과 동일!!단.. 가끔 짬뽕에 계란이 들어 간 집도 생각나고..SBS 삼대천왕에 나온 육개장 생각도 나서.. 계란을 풀었다!!! 계란은 동영상에서 확인하세요~!!! 더보기

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